BRiCO ボンヌファム オーバルパン 26cm オレンジ



BRiCO ボンヌファム オーバルパン 26cm オレンジ
BRiCO ボンヌファム オーバルパン 26cm オレンジ
ジャンル:やかん・ケトル・調理容器
通販ランキング:1490 位
納期:通常1〜3週間以内に発送
参考価格:\11,550 (消費税含む)

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フタ裏の小さなピコット（突起）が料理を美味しくする秘密
●鋳物ホーローは、熱をゆっくり伝え、保温に優れた鍋にする。鍋底は5mmもの厚さがある
●表面は、耐久性に優れた最高級のホーロー釉薬で、6層から7層も施釉している
●ふたの裏の小さなピコット（突起）がポタージュや、野菜の煮込みなど、温められたスープは蒸気となり、この蒸気を受け止めて水滴に変え、まんべんなくスープに戻す。これがピコットの役目
●「ボンヌファム」はフランス語で、代表的なスープの名を指すと同時に、「賢い婦人」という意味。まさにこの鍋にふさわしい名



野田琺瑯
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■BRiCO ボンヌファム オーバルパン 26cm オレンジ
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